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:下列关于α-淀粉酶的叙述正确的是( )A:对β-1,6糖苷键也有一定的分解作用B:水解淀粉的β-1,4糖苷键C:对α-1,6糖苷键也有一定的分解作用D:可以随机作用于淀粉α-1,4糖苷键 E:是一种外切酶答案: 可以随机作用于淀粉α-1,4糖苷键 3、
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